春节的脚步越来越近，这几天，元江县因远镇的白族、哈尼族等群众正忙着腌制当地特色的传统美食——萝卜条。这是因远镇最受欢迎的美食之一，也是当地年夜饭里受欢迎的一道菜肴。挑选田地里的生态大白萝卜洗净，切成小条，晾晒后撒上花椒、辣椒、白糖、八角等调味料，腌制出来的萝卜条色泽红润，酸爽脆香微辣。萝卜的吃法很多，唯独这道美食在因远镇代代相传，是记忆中独特的乡愁味道。                                        通讯员  周将玉  摄