前几年,我们都没回老家过年,于是今年初爸爸带着我们回老家过年。由于路途太遥远,天还没亮我们就出发了,一直到天黑才到老家。一进门看到爷爷奶奶的笑脸,听到亲人们温暖的话语,我一下子就不觉得累了,立即精神抖擞地和哥哥们在院子里玩耍。 杀年猪那天,我们先准备一个大火盆,在里面点燃一些柴火,放上烤肉架,这样就算完成烤肉前的准备工作了。当火焰蹿得非常高的时候,大人们端着腌好的肉走了过来,我们就乐呵呵地开始烤肉了。 烤肉时冒出来的烟随风到处乱窜,呛得我直咳嗽。不一会儿,肉烤好了,它的外表是褐色的、油亮亮的,还“嗞嗞”作响。我不等它变冷就一口咬下去,很弹嫩并伴有浓香的肉汁,让人无比满足,真是美味极了! 如果你来到我的老家,我肯定会请你吃这美味多汁的烤肉。 |