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  2023-08-22   A06版:六版 往期回顾 搜索 返回列表
学做饭
作者: 来源:玉溪日报 字数:612
□  澄江市凤山小学小西校区四年级(4)班  钱奎铮  指导教师:刘薇
    当我听老师说做饭可以锻炼一个人的统筹能力和耐心时,我就下定决心一定要学会做饭。
    我在网上看了很多“做饭教程”,可是不做不知道,一做简直吓一跳,原来做饭一点儿也不像视频中那样轻松。汤锅的水“扑扑扑”地漫出了锅边、炒锅里油烟冲天、辣椒快糊了、菜却还没有切好……这一切应该怎么办?只是做两道菜就把我忙得焦头烂额。一开始,我照着视频教程用量杯量出水和盐等,结果奶奶说我煮的饭就像“子弹头”、炒的菜很难下咽,而厨房就像一个“火灾现场”。
    第二次做饭,我吸取上一次的教训,调整“战术”。我把耗时少的事情穿插到耗时多的事情里去,并利用间隙收拾灶台和垃圾。我小心地加水、加盐、加油,小心地调整火候,出锅前尝了又尝、把水量和盐量调了又调……在经过了两次的“艰苦作战”后,我终于和我家的“锅灶”成为了“好朋友”,我也能做出美味可口的一锅米饭和一道木耳炒肉、一道黄瓜鸡蛋汤,厨房也能保持干干净净。大家都对我的做饭手艺赞不绝口。
    通过学做饭,我知道了不同食材的特点、水量、盐量、火候、时间等是相辅相成的,做饭也要不断地认真实践,用心去做才能做好。而且学做饭也让我体会到了家长们的艰辛和不易,感谢他们一直以来的默默付出。
    点评:围绕“学做饭”这一主题,小作者选择了两次学做饭的不同经历和结果进行了描写,进而总结得出成功的经验,感悟到家长的辛苦及对他们的感谢。文章语言流畅自然,诙谐幽默,描写生动详尽。
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