本报讯（通讯员 杨朔 师颖 文/图）12月17日，由澄江市总工会主办的“匠心创造 技能兴滇”中老铁路沿线职工职业技术技能竞赛暨澄江市第一届烹饪技能竞赛圆满落幕。
    澄江市烹饪厨师齐聚一堂，在技能比拼中传承和发扬澄江本地饮食文化，大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神。技能竞赛也为选拔和培养更多本土优秀烹饪技能人才提供平台。
    本次竞赛主题是“香飘四季 ‘藕’遇澄江”，广大厨师不但把藕的独特烹饪制作方法传承下来，更把澄江的“藕文化”发扬光大，让八方游客品尝澄江美食、了解澄江文化，共同推动澄江美食文化繁荣发展。