□ 本报记者 史志坚/文 施锐/图

    玉溪城的雨季，檐角滴落的不是水珠，而是百年前通海工匠嵌在榫卯间的月光。老宅门楣悬着香风浸染的匾额，青砖墙缝里钻出几茎忍冬藤，缠住铜绿色门环的呼吸。
    绕过云纹影壁，天井里正酝酿一场无声的盛筵。老板娘端出那盏素白陶钵——琥珀色的汤底蒸腾着菌香，米线如白练静卧其中，最夺目的是浮沉其间的各色花瓣。竹编食盒里，生食鲜花列阵如虹：金雀花灿若星辰，棠梨花皎如霜雪，玫瑰瓣洇染霞色，茉莉苞暗藏清芬。
    老板娘端来竹篾笸箩时，各色花瓣还噙着晨露。淡紫的槐花最是矜贵，非得用银剪子取下嫩芽；素白的苦刺花则要掐去花萼，只留一团团蓬松的雪。原来的过桥米线传说讲的是“情比金坚”，而这道鲜花过桥米线素食版，追求的是“素心不改”。
    汤底不用半滴荤腥，只取哀牢山的松茸、黄牛肝菌与嫩笋干，佐以石屏豆腐皮、各种干果，在土陶罐中煨煮一夜。24种山珍在罐里熬足了日月，此刻仍咕嘟着冒起珍珠似的气泡。待到汤色渐成白玉，再轻撇浮沫，撒入新采的嫩叶，霎时腾起的蒸气里弥漫着芬芳。   
    食客执筷挑起米线，看热气裹着花瓣在汤面上旋舞。米线滑入汤中的刹那，花香与菌子的鲜香倏然苏醒。金雀花饺浮沉如小舟，玫瑰酥片遇热舒展成裙裾，茉莉山药球沉入汤底，化作温润的暗香。
    米线是昨夜榨的。新稻在石磨间辗转变成云絮，又在竹匾上晾出晨雾的筋骨。青瓷盘里码着薄如蝉翼的松茸片，玫瑰花瓣凝着露水，金雀花颤巍巍绽开鹅黄裙裾。最妙的是“过桥”仪式——滚汤浇下时，花瓣竟在热浪中徐徐舒展成莲瓣，枸杞成了花蕊，整碗汤霎时化作微缩的夏日荷塘。
    木格窗外，摇摆的花影，正顺着八仙桌的裂纹游走。夹一箸浸透花香的米线，耳畔忽然响起风铃随意自在的吟唱。那些山野的气息，在唇齿间轻轻爆开山林的记忆：松针的涩，晨露的甜，松树幽微的芬芳。
    黄昏漫过雕花门楣时，侍者送来一盏茉莉雪芽。茶烟袅袅攀上屋梁，与百年前某位大家闺秀焚过的沉水香悄然重叠。老宅的砖木仍在絮语，说着草木有本心，谈着至味在清欢。