每年的7月、8月,是家乡易门菌子飘香的时节。奶奶告诉我,易门的山是“醒着”的,雨一停,漫山遍野的菌子就会顶着水珠冒出来。 “菌子认‘家’不认‘脸’。”我们去山上采菌子时,奶奶指着一片松树林下的土坡告诉我,铜绿菌最爱在这里扎堆生长,它们的伞盖呈现出青铜质感,菌褶像撒了层金粉。而到了杂木林里,就得找鸡油菌,它们橙黄的身子像小喇叭,藏在叶子下,得用树枝轻轻拨开叶子才肯露面。我曾把一朵和铜绿菌长得极像的菌子看错,但它的柄上没有松树纹,是假的铜绿菌,吃不得。 遇到刚冒头的小菌子,奶奶会让我在旁边做个“小标记”,说等过三天再来,就能采到胖乎乎的菌子。有一次,我看见一片山坡上长满了鸡油菌,兴奋地想全部采完,奶奶却拦住我说:“留一半给山里的松鼠和鸟,它们也靠菌子过日子呢。” 傍晚回到家,奶奶把铜绿菌和腊肉一起炒,刚出锅就让人直咽口水。鸡油菌则用来煮汤,鲜得让人连喝三碗。 每逢雨季,我都盼着再回那片山,赴一场和菌子的约会。 点评:小作者通过灵动活泼的语言,生动描绘了跟奶奶采菌子的过程,让文章充满生活气息。读罢全文,留给读者深刻印象的不仅是充满乐趣的采菌时光,还有奶奶分享的众多采菌技巧和人与自然和谐共生的美好场景,真是篇现场感强又颇具实用价值的小文章。 |