通海阳光食品有限公司成立于 1995年，主要从事酱菜、山珍。调味品的研究、开发和精加工，现已开发生产的产品有四十多个品种，产品销往全省各地和全国十多个省市。2002年实现销售收入400万元，公司现有职工 45人，其中大中专毕业生 7人。

    通过 8年多的发展，我公司无论是产品开发、生产、质量、销售、市场管理等都建立了较完善的管理制度。2002年新建化验完 2个即理化室和微生物检验室，并由专业专职检验人员负责。在质监部的领导下专门对所有进厂原材料，半成品及包装物和本公司所有出厂的成品进行质量检测工作。另外，在质量保证方面，质监部还专设了生产质监员，仓库质监员和销售质监员，严把生产、贮存、运输及销售各个环节的质量关。为了保证整个生产过程的工艺卫生技术要求，公司技术部认真履行职责，不断创新，使产品生产的整个过程规范化、科学化。从工艺卫生、技术上保证了产品质量的稳定性。

    为了更进一步提高产品档次，提升产品品牌价值，2002年公司在通海曲陀关建立了绿色食品生产基地总面积 2000亩，主要轮作生产辣椒、萝卜等品种，基地处于玉通公司北侧，地处偏僻，属高山坡地，自然环境独特，气候条件较好，无任何污染源。植物载培过程中以施农家肥和有机肥为主、普钙和尿素为辅，防虫以撤草木  为主，无残留农药的施用为辅。在整个原料生长过程中始终保持  良好的生长环境。

    原料的采收以抓合适的季节和成熟程度为主，严格挑选，优价又购，边收购边生产，以保持原料的鲜新和成品质量的成色。在运输过程中都是用本公司的食品运输专用车运输，以保证整个运输过程无污染。在整个加工过程中严格按工艺卫生要求和质量要求加工，并对产品生产场地和产品进行严格消毒，配料以植物性香辛料为主。生产流程图如下

    建立环境优良的原料生产基地——严格控制生长环境条件，合理施肥。灭虫——及时采收，安全运输——严格分检——严格按工艺卫生和质量要求加工——严格检验＿安全贮存——安全运输——安全销售。