美食坐标：东风南路17号
    美食热线：13987782271

    秋风起，蟹脚痒，食客的喉咙更痒。经不住诱惑的我们，又相约到位于东风南路17号的大玉溪平价海鲜城去品尝大闸蟹。 

    刚到门口，热情的服务员就微笑着迎了上来，把我们带到包房里，伴随着柔和的音乐，给我们介绍吃蟹时应当注意四清除：蟹胃、蟹肠、蟹心、蟹腮。谈笑间，色泽金黄的清蒸大闸蟹就上桌了。于是，我们毫不犹豫地夹起大闸蟹，开始进行食蟹大战。这时需要慢慢品尝，蟹大腿肉质丝短纤细，味同干贝；蟹小腿肉质丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉洁白晶莹，胜似白鱼；蟹黄，新鲜细嫩，让我真正体会到了蟹中四味。尤其是蟹黄，不仅色泽诱人，那停留在唇齿之间的香味，让人久久回味。清蒸大闸蟹，含有大量人体所必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养元素，具有较高的营养价值。

    蟹与古代许多文人有着特殊的联系，它的美味是令人无法抗拒的。而文人对蟹的情感又衍生出许多蟹文化，古往今来，名流雅士、文人墨客啖蟹、品蟹、咏蟹、画蟹，留下许多轶闻趣事，为人们品味蟹肴平添了几分韵味。唐代大诗人李白饮酒啖蟹，高唱“蟹螯即金液”，酒态狂态，尽在诗中。更有蟹痴苏轼，“甘愿一诗换两蟹”，“但愿有蟹无监州”，足可见蟹的魅力之大。

    这段时间是大闸蟹最肥美的时刻，可别错过机会。（记者 杨定云）

编辑：刘燕