美食坐标：玉溪市高新区龙泉路6号（玉溪市教师小区北门东行100米）
    美食热线：0877-2790677    0877-8899222

    火锅是我国传统的烹饪方式，它以其特有的烹饪方法及口味赢得众多美食爱好者的好评。时下，正是吃火锅的旺季，喜欢吃火锅的美食爱好者是否想换一下口味来满足那挑剔的味蕾呢？今天，我给大家推荐的是位于玉溪市高新区龙泉路6号的东陆庄糊辣鱼火锅店玉溪直营店。

    东陆庄专营鱼火锅，最受欢迎的糊辣鱼火锅糊而不焦、辣而不燥、鲜香味美。这不，为了品尝这诱人的糊辣鱼火锅，几个朋友相约前往。这里有着舒适、雅静的就餐环境及大型停车场。

    这里的特色菜除糊辣鱼外还有魔芋鸡等火锅。在店家的推荐下，我们点了一锅糊辣花鲢鱼火锅，红红的辣椒面覆盖着整口锅，微微露出点白皙的鱼肉。一会儿，空气中就弥漫起一股香气，让人垂涎。挟一块鱼肉放到嘴里，才知道这看似红艳的汤汁里煮出的鱼肉非常鲜嫩，辣感柔和，回味悠长，让人忍不住一口气要把它吃完。当鱼肉吃得差不多时，就可以来点绿色蔬菜或肉类食物涮着吃，那种滋味怎是一个“爽”字了得。并且，该火锅的价格也很实惠，糊辣花鲢鱼每斤10元，小菜每盘2元。

    品尝该火锅时可别忘了尝鱼头哟！该火锅的糊辣花鲢鱼富含多种营养物质，尤其是鱼头具有较高的营养价值，其吃法也相当讲究。首先吃鱼唇，再吃鱼脑，然后是鱼皮，最后吃鱼肉。吃鱼唇时需细细品其细嫩爽滑的滋味。吃鱼脑时要快，一吸一停，停在口中，松软嫩滑，顺喉而下，备感舒坦，真是美滋味。

    难怪，东陆庄糊辣鱼火锅在江湖火锅中排名第一，2004年被评选为昆明市人气最旺的火锅店。

    怎么样，糊辣鱼火锅够味吧，现在还有各种优惠活动呢，赶紧去品尝一下吧！（记者 杨定云 文/图）

编辑：刘燕