虹袖过桥飘香排

田园土鸡

    玉溪新闻网讯（记者 汪浩 文/图）“新兴美味出虹袖，华夏佳肴又添香”。虹袖添香一品川菜是一家正宗原汁原味的川菜中餐馆，一直保持川味不变，辅料经四川重庆空运而来，由名师主厨。

    初来玉溪，就听朋友说东风北路有一家虹袖添香一品川菜馆，那里的三香三椒三料，七滋八味九杂组合出的菜品让人一吃难忘。3月28日，终于在东风北路水仙花酒店旁发现了这家“众里寻他千百度”的虹袖添香一品川菜馆。

    虹袖添香一品川菜馆环境幽雅、明快。和朋友在里面找了间比较安静的包房，一群人坐下准备享受虹袖添香即将带来的美味。没多久，服务员就把菜上上来了。第一道上的是虹袖过桥飘香排。听老板介绍，此菜的名字正源于它形似石拱桥，取上等中排，经独家秘方，剁双色甜椒烹饪。还没等老板介绍完，我就已经等不急想尝尝它的味道了。夹了一小块放到嘴里，豉香味浓，肉质特别鲜嫩，都舍不得下咽，感觉真是爽口，风味十足。还有采用原生态农家田园土鸡精制而成的一道田园土鸡，口感好、味道鲜、肉质嫩，老少皆宜。再配上各种咸菜，让每一个人都久久不能忘怀。

     地址：东风北路（水仙花酒店旁）
    订餐电话：0877－6106223
         　           13987778626

编辑：夏芳