香辣大龙虾

包烧香草鱼

“无忧空间”果盘

    玉溪新闻网讯  (记者　汪浩　文／图) 吃烧烤是很多玉溪人的爱好。上了一天的班，晚上出来找家有名气的烧烤店，忘记了工作的压力，无忧无虑地和几个朋友一起吃吃特色烧烤，喝着小酒，吹着“小牛”，不亦乐乎。

    一个偶然的机会，我来到大广场旁的气象路，看见一家烧烤店的店名很独特——“无忧空间”。光看这店名，就知道店主为取名花了不少心思。

    我和朋友本来都不是喜欢改变的人，在哪家吃过，就会一直在那家吃下去，换一家就会感觉很陌生。然而，我和朋友走进“无忧空间”，服务员的礼貌、老板的热情很快把我们的陌生感消除了。进去之后就像是这家店的老顾客，老板就像是相识多年的老朋友一样。

    在老板的推荐下我们要了顾客都喜欢吃的包烧香草鱼。听老板说，这道菜本叫傣味鱼，但现在已经过他们的师傅增加了多种配料，进行了改进自创。鱼一上来，我和朋友马上就动了筷子。仔细地品尝这包烧香草鱼，鱼的肉质细腻、鲜、辣、香，果然别有一番风味，很快，一条鱼就被我们“瓜分”了。一会儿，一盘火红的香辣大龙虾摆在了我们的面前，闻着龙虾散发出来的香味，口水都快要流出来了。厨师介绍说：“这盘龙虾是加了秋柏、辣椒酱、红油在七十度的油温下爆炒出来的，是我在昆明‘将军府美食城’学来的。”

    最有特点的是与其店名同名的“无忧空间”果盘，主要有苹果、橙、梨、西瓜、葡萄等20多种水果，经师傅精雕细琢而成，看上去就像一件很精致的装饰品。

    吃烧烤，也能忘记时间——这就是“无忧空间”给我的感受。

编辑：夏芳