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玉溪新闻网讯(记者 金在良 文/图)很多老玉溪人能在这里找回儿时的记忆——民国时期非常优秀的家族,玉溪的两大名人郑一斋、郑易里兄弟的故居。如今,在原址的基础上改建成的宝臣号食府,正以昂扬的姿态,把玉溪浓厚的文化底蕴和美食文化结合,发扬和传承着老玉溪人的传统。
宝臣号食府于5月12日正式开业。一大清早记者就来到了位于棋阳路35号的宝臣号食府开业现场。一走进去就可以感受到这里环境非常幽雅,散发着淡雅的古典气息,彰显着玉溪传统美食文化。据老板介绍,该食府木楼大院是传统的四合院建筑,始建于20世纪初,历经近百年的历史,至今木楼主体仍保存完好。院内石板铺地,绿树成荫,两棵百年老树屹立在院子中央,依然生机勃勃、枝叶茂盛,一同见证着玉溪老城的百年沧桑。
各个房间和内部的摆设也会勾起你旧时的回忆。大楼分上下两层,共18个房间,上九、下九蕴涵中国传统的“九九归一”思想,每个房间都有一个很独特的名字,用“水调歌头”、“虞美人”、“念奴娇”、“西江月”、“水龙吟”等命名。房里的灯也很特别,结合了传统灯笼和现代美学的元素,非常别致。墙上挂的是用流传千古的《水调歌头》、《三字经》等制作成的艺术品。在如此幽雅的环境中享受美食,实乃人生一大快事!
宝臣号食府不仅有典雅的环境,更可品尝具有玉溪本地风味的川滇结合的美食。厨师向记者特别推荐了该店的招牌菜——琵琶鸭,它由独创的方法制成,皮脆、肉嫩、色泽光亮、口感独特。此外还有水煮鱼片,麻辣味,香辣可口,鱼片滑嫩。还有一道风味鱼片也是清香鲜辣、美味可口。除此之外,还可以品尝到美点双辉、金丝洋芋等家常小菜。说到这里,你还不想找点儿空闲,带上家人,约上朋友,去看看、去体验吗。 订餐热线:0877-2039955
编辑:陶明芬
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