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    玉溪新闻网讯 通海县城往西不远处，有条笔直的路通往荷风轩。穿越开阔的原野，久居闹市的憋闷慢慢换成新鲜空气之后，荷风轩就到了。迎骄阳而不惧，出淤泥而不染，那说的是荷花，不是人生。人生总难事事如意，而愉悦却可以多找一些，美食就有此功效。

    到荷风轩的时候，太阳刚出来，坐在柳树下让吹皱池水的晨风把我的眉头舒展。两个十多岁的小女孩骑单车经过，车前的篓子里装着一只小狗，晨光中，东张西望的小狗和两个咯咯笑个不停的小女孩抓住了我的视线。久违了，单纯的快乐和来自心扉的欢笑。

    在荷风轩，会突然分不清自己是在哪里，菜肴绝对可以算得上精致，觥筹交错之间偶然抬头看见窗外一排排的石榴树，看到竹林，看到荷花，看到各种各样知名不知名的植物，看到朦胧的远山，感受湿润的空气和满眼的绿意，入口的酒和菜似乎更香了。

    荷风轩里的厨师们会为菜肴而争论，争论人们日渐挑剔的味蕾会更偏好哪种味道，不断推出的新品就是他们争论的结果。荷风大爽口，用经过特殊工艺处理的牛肚配以芹菜、胡萝卜、柠檬汁，清脆可口，酸辣适度。牛肚嫩白而略微透明，香而不腥，嫩滑脆爽，口感近乎于某种独特的植物，相当开胃。四季豆烧猪尾中的猪尾，金黄的色泽极具诱惑力，配以青翠欲滴的四季豆，光看看就觉得好吃。

    荷风轩的傣味鸡比较受欢迎，冬天端上一罐热腾腾的傣味鸡驱寒，夏天则可来一盘傣味凉鸡。傣味凉鸡的制作工艺来自热带地区，是傣族的传统做法，香柳、大叶芫荽、柠檬、小米辣……特制的作料让这款凉鸡傣味十足。

    来到水边，鱼当然是不可少的一道菜。荷风轩里有太安鱼、乡村鱼、香辣鱼、清汤鱼、酸菜鱼可供选择。乡村鱼可随顾客的喜好选择辣度，下锅之前用香茅草、盐、料酒、小米辣等腌制，上桌后立即成为桌上的主角，“回头率”很高。

    四时鲜蔬、山珍海味，荷风轩常常能给人带来惊喜。春有时令野菜，冬有极鲜的“鱼羊鲜”火锅，四季的轮回在荷风轩里变成一道道不同的美味轮番登场。日已暮，不忍离去。好在交通方便，来去倒也自如。进可入城市的繁华缤纷；退可享一世清宁，赏荷塘月色。若能在此终老，未尝不是人生妙事。

    荷风轩中，适意为悦。（记者 李雪梅 文/图）

编辑：刘燕