地址（一店）：玉溪好吃街2排20-21-22号
  （二店）：玉溪环湖路龙湖园32号
    订餐电话：2070858 13099899315 13759071699

    说到位于好吃街的千层浪，去过的人都会对这里的面点“亚伟芙蓉包”印象深刻，它不仅是每桌顾客的必点之品，还有很多人驱车前来打包带走，只为一品此美味的独特魅力。

    “亚伟芙蓉包”采用纯天然色素，把蔬菜的汁水和面粉混合在一起调制而成，味美且营养。而内馅则有甜有咸，鲜肉、茶树菇、花生、水晶蜜饯等口味都颇受顾客好评。到了夏季野生菌盛产之时，野生菌会成为一种特殊的馅料。

    好的菜品总是能历经岁月的锤炼而不被淘汰。该店推出玉溪传统菜式高丽肉，它采用猪身上最好的肥肉块，先用水煮，切成小丁后套上蛋粉糊，下锅炸到金黄，再套上糖稀洒上芝麻，具有鲜香酥甜的特点。独特的口感、精细的工艺，实为美味佳肴中的精品。此外，该店还有叫座率极高的七彩煲，是用鸡、老鸭和排骨熬制出的营养高汤。烹煮白菜、胡萝卜、黄花菜、木耳、花生等各种时鲜蔬菜，夺人眼球的色彩加上营养间的合理搭配，使不少顾客都为之倾倒。而会使你拥有好心情的干巴，则是用味道醇厚的新鲜黄牛肉经过一系列的腌、蒸、舂、炸后，达到了外脆里嫩的完美效果，嚼到嘴里，牛肉的醇香溢满齿间。

    千层浪之所以能在好吃街一直拥有自己的一席之地，并逐渐树立起良好的口碑，靠的是对选材的精心把关和菜肴口味的纯正。正如该店的名言一样：味美源于材料，精致出自技艺。考究的原料和精细的做工是出奇制胜的重要步骤，千层浪将一如既往地秉承自己的风格，为好吃街的美食树立一道独特的风向标。（记者 李清 文/图）

编辑：刘燕