地址：北二环路下段（聂耳文化广场旁）
    电话：0877—2611531

    热气腾腾的火锅总是诱惑着每一位食客。时下，健康成为人们选择食物时最关注的事情，火锅当然也不能一味追求口味而脱离健康的轨道。于是，健康火锅紧跟潮流而来。健康火锅吃什么？药膳火锅就是健康火锅的新锐代表，药膳火锅中多种中药材的应用让它具备了滋补和保健的功能，颇受奔忙的年轻人和中老年人的青睐。

    近日记者打探到一家名为“董记飘香骨头王”的火锅店，这里的汤底很棒，堪称经典。

    一进“董记飘香骨头王”的店门，一阵阵香味扑鼻而来，那样的香气，是一种特别的味道，有点甘、有点滑、有点柔软，甚至有点温暖！据介绍，该店的重点在汤底，它以猪筒子骨为主原料，以山药和竹荪为主配料，加入多种中药材，经过长时间精心熬制而成。

    竹荪中含有丰富的蛋白质、碳水化合物及人体所需的16种氨基酸。中医认为竹荪性温味甘，有活血健脾益胃助消化之功效，适用于咳嗽、高血压、高血脂等症的预防和治疗。山药味甘性平，归脾、肺、肾经。具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带之功效。该店以山药、竹荪为主配料熬制的高汤平和清淡、鲜甜可口。秘方就是将动物钙、植物钙完全融合，迎合现代人补钙、清火的养生之道，让每个贪吃的食客在享受美食的同时更获得健康。

    新品推荐：山药竹荪火锅鸡（大锅80元、中锅60元、小锅40元、情侣锅30元）。

    骨头王火锅每锅只需78元（内容丰富，实在）。

    温馨提示：该店有大量筒子骨可长年免费提供给各大养狗场，每年只需用一只小狗交换即可，有意者请与董先生联系，电话：0877-6885381。（记者 白黎红 文/图）

编辑：刘燕