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到海鲜酒楼吃海鲜,身心都会得到一次愉悦的享受。不过,不要忘了,小餐馆里也有海鲜味。到位于东风路大广场的王婆龙虾,不但可以吃到龙虾,最近,随着冬季的来临,这里还可以吃到新版的鲜活野生小龙虾火锅。
小龙虾营养价值很高,很多餐饮企业都想用它做出更多的花样,以迎合食客不断增长的需要。王婆龙虾于最近推出了麻辣小龙虾和清汤小龙虾两款火锅,正好迎合了这股潮流,受到了食客的追捧。
一锅热气腾腾的小龙虾火锅一上桌,仅仅是扑鼻而来的香味就会给你带来味蕾的颤震。麻辣小龙虾火锅,其小龙虾加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、孜然、生姜等种种调料,以酒爆炒,最后放入锅内煮透。麻辣小龙虾火锅红通通一片,喷香扑鼻,辣得人猛吸凉气却欲罢不能。清汤小龙虾火锅则色泽明艳,香味扑鼻,鲜香味由内至外,削开龙虾的红胸甲,虾黄只需轻轻一吸,便滑入口中,味道可谓妙哉!再撕开龙虾的腹节,鲜嫩肉越发让你回味无穷!
据说每百克虾肉含蛋白质18.9克、尼克酸4.3毫克、维生素E3.58毫克、硒39.36微克,并含有其他多种人体必需的微量元素;另外,它还具有很高的医用价值,具有补肾壮阳、滋阴健胃、健脑、美容、化痰止咳之功效,可治肾虚阳痿、神经衰弱、筋骨疼痛、皮肤瘙痒等病症,还可促进手术后的伤口愈合。
此外,王婆龙虾决定将创新进行到底,本着“打造全市西餐最好品味最低价”的理念,经该店厨师精心研制,推出了适合玉溪当地人口味的各系列西餐食品。 (记者 白黎红 文/图)
编辑:刘燕
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