外地的朋友来玉溪，带他们去哪儿吃是个问题——既要吃到正宗的玉溪风味，又要有足够的档次，不能丢面子。近日，偶然到了位于北二环路金盛酒店斜对面的鸿玉食府，才发现这里就是我“众里寻他千百度”的地方。
    开业没多久的鸿玉食府虽然采用中国传统的设计，青砖绿瓦，朱红门窗，但因为融入了现代元素，所以没有一点老气横秋的感觉，既让人觉得古朴典雅，又让人感觉到温馨时尚。鸿玉食府布局气派，总共有三层楼，一楼和三楼为精装修，有数张能坐下二三十人的大桌子，三楼尤其好，窗户为落地窗，视野开阔，空气清新。二楼为小包间，安静雅致，是三五个朋友去时的绝佳选择。
    鸿玉食府主打的是玉溪风味，以家常菜为主，厨师是玉溪菜名厨，经验丰富。我们没落座几分钟，就上了菜。第一个上的是小煎乌鸡，乌鸡肉切成块，用温火煎熟，一上来就香气扑鼻。一块块鸡肉色泽金黄，初入口有淡淡的辣味，再嚼可以感觉到一丝丝清甜，味道鲜美，口感十分舒服。黄焖老鸭是典型的玉溪美食了，这里的黄焖老鸭肉香如蝶，满屋翩跹，闻了让人口内生津，胃口大开。鸭块金灿灿、黄亮亮，吃起来原汁原味，鲜嫩醇香，别有一番风味在心头。此外，原生态童子鸡、宫爆牛蛙、泡椒牛肉、鸿玉蛋黄酥、韭菜虾仁等也不错。
    除了玉溪风味外，在鸿玉食府还可以吃到酸辣开胃的傣味脆犊，嚼劲十足的傣味牛蹄等傣族风味菜，铁板日本豆腐也很好吃，去了一定要尝一尝。
（本报记者  张志云  实习记者  龙伟  文/图）

来源：玉溪日报

编辑：夏芳