不久前偶然到了康井路，在特殊教育学校斜对面发现了一个不小的院子，三四亩大小的停车场边，灰色建筑上赫然写着繁体的“福云庄”三个字。一打听才知道是个饭庄。近日就和朋友一起驱车前往，准备去尝一尝。
    车刚停稳，就有服务员迎上来。进了门，眼前豁然开朗。正对门口，有一座石山，涓涓流水从高处流下，溅起的水花在夕阳余晖中特别刺眼夺目。环顾四周，环境清幽，没有汽车扰人的声音。
    准备点菜的时候，上来厚厚的一本菜谱。赵老板介绍说，他们菜品丰富，有川滇名菜、烧腊凉菜、褒仔、活鲜等10大类200多个菜品。打开细看，菜多属中低价位，200多元就可以上来十六七个菜，其中甚至可以包括海鲜。
    第一端上来的是福云坛子肉，坛子肉是四川名菜。坛子刚放下，就有香气扑鼻而来，最上面的是鸡蛋，煮熟去壳，裹干细豆粉，放入油锅中炸成黄色捞出的，外面一层脆脆的。猪肉酥烂而不失其形，形态丰腴，口感油而不腻，质地肥糯，有独特香味。接下来的是水饺辣子鸡，鸡肉炸得正好，外面香脆微辣，里面甜嫩；辣子鸡的下面垫了水饺，可以做主食，被从辣子鸡渗下的油淋了个透，香香的，别有一番滋味。
    皖鱼卷味道清淡，适合老人和孩子。鱼被切成片，没有鱼刺，是一道省心的菜。因为加了蒜泥，所以很开胃，是不错的下饭菜。此外，粉蒸排骨、夹沙肉、老竹乌鸡、炸小干巴等也是相当可口的美味，有机会不妨去尝一尝。
                      (本报记者 饶平  实习记者 龙伟　文/图）

来源：玉溪新闻网

编辑：夏芳