东来阁食府坐落在龙马路上段，简洁、明快、素雅的中式建筑，不失端庄和大气。东来阁三个门头大字醒目抢眼，院落四面合围，绿树成荫，近两千平米的营业面积时常车满人齐，生意一番红火。
    进入东来阁，这是一座典型的中式四合院风格，传统与现代，古典与时尚在这里相互交融。精美的廊坊修饰及散发着淡雅古典气息的厅房彰显着博翰的传统美食文化。东来阁本着以人为本、绿色消费的理念，倡导大众化、宾客至上的服务标准，菜品原料完全符合绿色生态要求，在结合川、滇风味基础上不断创新发展，推陈出新，制作出多种味道各异的新型美味佳肴。
    特别值得一提的是双味鱼，一鱼两味的特点出自于川菜且又融合了玉溪当地的口味和吃法。菜品精选上等花鲢鱼，经特殊宰杀后先解成型再入盆腌制造型，蒸熟后再码味，工艺十分考究。鱼的一半豉汁浓香红润，一半蒜香酸辣可口，肉质十分鲜嫩，颜色味道各异但都保留了鱼香的鲜美本味。
    来说说香草涨水鸡，那可是一道纯天然的绿色食品。香草，采自野外；鸡是山地放养的土鸡。结合了傣家风味，是在农家菜的基础上创新演化而来，汤鲜味醇，肉质滑嫩，食后香草淡淡的自然余香经久不散。
    还有针对寒冬季节推出的火腿煲火鸭，也是采自生态农家的老火腿和老火鸭，煲出来的靓汤鲜香甘醇，还可起到暖身滋补的功效。
    最后要说的就是腊排，精选原生态的农家猪排精心腌制五至七天，然后自然风干，不经任何处理。先分成小块，煮制去盐后滤干水分，用热油划过再蒸香，一至两小时后令排骨酥松，香软就成品了，完全保留了腊肉的原香本味。 
    东来阁食府诚信经营，根据消费者的不同需求，根据不同时令节气更换菜品，切实注重消费者利益，服务精益求精。(记者 蒋跃 实习记者 李国辉 奠正选 文/图)

来源：玉溪新闻网

编辑：夏芳