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    玉溪新闻网讯 位于东风南路，新兴加油站旁的巴人家园是一个以四川特色菜为主，玉溪家常菜为辅的饭店。此外，巴人家园还不断结合顾客口味，努力创新，推出一系列独创的特色菜系。

    双椒鸡是其中一道深受顾客喜爱的招牌菜。端上桌时，只见切成小块的乌鸡经过各种作料的浸制，散发着诱人的香味，最上面撒满了葱末和炒熟的红辣椒、绿辣椒，使这道菜看起来红绿搭配得当，入口一尝，又香又辣味道鲜嫩，不油腻且口感细嫩。店家说，这道菜的工序非常讲究，它是经过清煮——浸入作料——微火蒸熟——上桌前用热油浇制而成，其作料为独家秘方制作而成，非常适合配饭吃。

    店家还推荐了一道很好吃的菜——霸王金猪手。这道菜色泽金黄，看着就觉得它香脆可口。夹一块放到嘴里，外皮酥脆，在嘴里慢慢嚼着，越嚼越香，真有点百吃不厌的感觉。

    巴人家园可容纳30桌人，最大的一桌可坐16人，环境干净、卫生，适合工薪消费。还犹豫什么，赶快去品尝一下吧！（记者 汪浩 实习记者 杨定云）

编辑：刘燕