材料:杨桃1个、番茄3个、和乐蟹(其他蟹亦可)2只、生姜3片。
烹制:杨桃、番茄洗净,切块,并杨桃去芯;和乐蟹洗净、起盖、切块。先把番茄、和乐蟹和姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火煲沸后,改文火煲1小时,下杨桃煲15~20分钟,下盐便可。此量可供3~4人用。
来源:大洋网
编辑:刘燕
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