玉溪新闻网讯  九田酒上市近一年来，其品质被越来越多的饮酒人所称道。如今到餐馆吃饭听得最多的一句话就是喝九田酒。

    日前，记者来到生产九田酒的云南易门龙锶源酒业有限责任公司采访，热火朝天的生产场面，拔地而起的生产车间，把该企业一展宏图，酿造云南名酒，做云南白酒龙头企业的目标描绘得一目了然。

    据公司领导介绍，到今年8月底，投资5000万元的首期技改扩建工程将全部完工，届时每天将有50个班组烤酒，到今年年底企业基酒产量将达5000吨，3年内将建成年产上万吨基酒的现代化企业。公司封闭性罐装车间已于今年1月完工，两条日罐装量为28吨的生产线已投入使用。一条为企业开展工业旅游而设计的参观线路已形成，届时，公司将邀请社会各界人士参观传统小曲小罐酿酒工艺与现代化生产线相结合的九田酒生产线。

    为进一步提升酒的品质和全方位借鉴外省先进的烤酒技术，今年3月，公司组织专业技术人员、市场营销人员和管理人员到五粮液酒厂考察学习，把许多先进的酿酒技术和管理经验带了回来。公司除经营好目前的5个酒品外，到年底还将推出一至两个新品种以满足市场需求。随着九田酒基酒储藏时间的增长，下一步，公司将开发九田酒中、高端系列产品，推出高品质小曲清香型白酒。

    对于目前让同行和消费者都感触不小的九田酒走红现象，企业领导的回答是这样的：九田酒走红完全是企业遵循“正品做人，正品做酒”的企业精神的结果，是拥有好的水源，把传统小曲小罐酿酒工艺和现代化生产技术相结合的结果，走红是必然的。

编辑：梁晨曦