苦瓜长势喜人

会员在基地查看苦瓜长势

    玉溪新闻网讯（记者 李文雯 文/图）十五年前，当向农民宣传种一亩苦瓜的收入相当于种十亩水稻时，群众不相信。随着苦瓜种植效益的日渐凸显，种植苦瓜的农户越来越多，苦瓜也成了漠沙傣家人的致富瓜。

1 苦瓜种出甜日子

    新平县漠沙镇是傣族聚居地，地处红河上游河谷地带，气候炎热，雨水充沛，适宜种植苦瓜。但是世世代代生活在这片热土上的傣家儿女并未发现这片土地的得天独厚之处，他们依旧固守着老一辈种植水稻等基础农作物的生活方式。十五年前，当漠沙镇曼勒村的杨文昌开始引入苦瓜种植的时候，很多人对此持怀疑态度，他们不相信，苦瓜能让漠沙走上致富路。

    每每谈及此，从1998年就开始种苦瓜的刀泰明说：“当时所种的苦瓜尽管也是一年两熟，但因为是老品种，味苦，再加上没有技术，所以苦瓜亩产不高。”因此，尽管曼勒村已经走出了传统农业向现代农业转化的第一步，但是由于技术不到位，很多农户并没有尝到种苦瓜的甜头。直到2004年5月，在各级科协的指导下，成立了曼勒苦瓜专业技术协会，开展以农函大为主的系统技术培训，漠沙的苦瓜才算真正上了轨道。

    苦瓜协会成立后，瓜农一致推选“敢吃螃蟹”的第一人——苦瓜大王杨文昌任会长。2004年，当杨文昌听到科协要在农村办农函大的消息后，他心动了。杨文昌深知任何产业要想有长足的发展，光靠规模和个人的经验是远远不够的，只有懂科学、用科学，走现代农业之路才能壮大。他看到了问题症结的所在，也找到了解决问题的办法，就是通过农函大组织培训这个平台，让更多的瓜农懂技术、会管理。于是从2004年开始，协会利用科协在农村开办农函大的契机，开始了对会员的蔬菜栽培专业培训。在农函大，瓜农不仅学到了新技术，也获取了新的市场信息。目前，苦瓜协会的330名会员都取得农函大苦瓜培训班的结业证书。

    为了更快更好地把苦瓜栽培技术传授给村民，苦瓜协会于2007年成立了苦瓜协会党支部，充分发挥党员的先锋模范作用，党支部制定了“一帮五”原则，即一个党员帮助五个会员，一个会员帮助五个农户，由此来带动曼勒村苦瓜产业的发展。在协会330名会员的带动下，该村1307户农户中，已经有1087户农户成了苦瓜种植能手，曼勒村的苦瓜种植面积也由2004年初的870亩增加到2007年的3650亩。与此同时，苦瓜协会还对漠沙镇其他村委会和新平县的戛洒、桂山、腰街等地的瓜农进行技术指导。如今，漠沙的苦瓜种植正以每年1000亩以上的规模在递增，每天都有30-40吨鲜货上市。预计到2008年，新平县的苦瓜种植面积将突破万亩。

    杨飞是曼勒村一个地道的傣家汉子，他说：“以前种水稻和甘蔗一年收入在3000-4000元，现在种苦瓜一年收入有3-4万元，而苦瓜之所以丰收，离不开农函大，也离不开苦瓜协会。”自从种苦瓜发了财以后，杨飞便把原先的土掌房拆了，现在他家住的是漂亮的两层小楼。如今，像杨飞这样靠种苦瓜致富的人在漠沙已经不胜枚举。根据苦瓜协会的一项调查显示，现在种1亩大棚反季节苦瓜纯收入6340元，相当于种2.1亩露天苦瓜、12.4亩水稻、5.2亩辣椒、3.5亩水果甘蔗的收入。

    走上了致富路的瓜农都说：“我们有今天的好日子和‘协会+基地+农户+营销队伍’的模式是分不开的。”

2 “协会+基地+农户+营销队伍”的模式

    2004年，杨文昌在科协的组织下到通海、华宁等地的苦瓜基地参观学习，通过学习，他引导苦瓜协会在曼勒村建立了苦瓜科普示范基地。该基地有两个功能，其一，它是整个漠沙镇的苦瓜育苗基地，漠沙镇的苦瓜苗都由该基地供给。其二，它是协会和农函大的社会实践课堂。协会建立了科普示范基地后，首先对有种植技术的会员进行分工，同时将曼勒村27个村民小组划分成10个片区，每个片区指定一名懂技术的会员进行技术指导。而会长杨文昌则以基地为课堂，每周带这些技术指导员到基地查看苦瓜长势，针对所存在的问题，及时给技术指导员进行讲解，而这些指导员又不遗余力地对瓜农挨家挨户的进行指导。同时，协会还带领瓜农到田间地头参观考察，引导瓜农实现了几个转变。

    首先，由粗放型种植向技术型种植转变。协会通过分片指导的方式，提升了瓜农的科学种植能力，不断提高苦瓜种植的含金量。同时在栽培方式上，协会还引导瓜农由露天栽培向大棚栽培转变，使苦瓜由顺地蔓延生长向搭架立体式栽培转变。据瓜农介绍，改用大棚栽培后，苦瓜亩产量可达4-5吨，产量上几乎比露天苦瓜每亩多收1吨，收入也就可以多增加3000元左右。由于大棚温度高，苦瓜生长速度快，开花结果时间比露天苦瓜提前了近40天，进入2月份后，苦瓜就可以大批量上市，这就使瓜农抓住了最佳上市时机。就拿今年来说，春节前后苦瓜卖到9元/公斤，瓜农从中获利不小。

    其次，由连茬种向早稻—秋苦瓜，晚稻—冬苦瓜轮作转变。会员刀泰明说：“连茬种植后容易引发病虫害，影响苦瓜的产量和质量，此外，连茬种还很难赢得最佳上市时机。”现在改为轮作后，既培肥了地力，又大大降低了病虫害发病率。另外，秋苦瓜在7月种植，12月可采收结束，而冬苦瓜在春节前到次年5月均可采收，这就为瓜农赢得了商机。

    为了打开更广阔的市场，苦瓜协会成立了营销服务部。营销服务部主动出击开拓市场、寻找客商，创造畅通的销售渠道。一方面外引蔬菜客商，签订订单；一方面统一调供种子、农膜、化肥等，统一种植技术要求，组织瓜农分批种植，适时采摘，分级装箱，按期供货，确保苦瓜个个都能卖好价钱。在营销服务部的努力下，现在漠沙的苦瓜已经成功地销往成都、重庆、北京、上海、西藏等地，还有部分产品销往新加坡市场。

3 着力打造绿色品牌

    在省内外市场上，漠沙的苦瓜算得上是一个响当当的品牌。它不但个头均匀、色泽鲜亮，而且甜脆爽口、苦瓜素含量较高。应该说苦瓜是漠沙蔬菜业中当之无愧的拳头产品。但是苦瓜协会不满足于此，会长杨文昌说：“漠沙苦瓜的目标是打造成绿色品牌，销往更大的城市。”

    曼勒村委会76岁的傣家阿妈白惠英说：“以前只听说种苦瓜要打农药，现在才知道原来农家肥种出来的苦瓜才是最好吃的。”漠沙镇的苦瓜种植是以曼勒、龙河两个村为中心的，并辐射带动关圣、鱼塘、团结等坝区八个村委会。而曼勒、龙河都是沼气普及率最高的两个村，普及率达90%以上，而沼液和沼渣经过处理后就是最好的农家肥。苦瓜协会因势利导，充分利用这个资源，把当地的苦瓜生产由传统栽培向无公害栽培转变。利用农函大培训班，向瓜农传授苦瓜无公害标准化生产技术和规程以及无公害苦瓜产品标准，动员瓜农运用沼液、沼渣等农家肥，多采用生物防治，尽量少用或者不用低残留农药。发挥沼气池生态农业中联系种植业和养殖业的转换器作用，实现了农业资源的循环利用，把断了的农业生态链重新连接起来，这也是漠沙苦瓜受欢迎的原因之一。

    目前，漠沙苦瓜无公害的场地认证和产品认证已经通过，正向绿色食品的目标努力。对于打造绿色品牌的进程，苦瓜协会会长杨文昌这样说，现在苦瓜的无公害认证已经出来了，漠沙苦瓜打上无公害商标指日可待。另外，为了方便苦瓜的大宗交易和出口，协会将在苦瓜的包装上下功夫，在兴建冷库的同时，协会将争取在2-3年内在竹林街建立苦瓜交易市场。未来的漠沙苦瓜将在更为广阔的市场上大有作为。

    大棚苦瓜种植技术的推广，使漠沙大棚苦瓜正朝着高产、高效、优质、无公害产品生产方向发展。苦瓜使一方百姓受惠的一个重要原因，是农业专业协会充分发挥出了引导和示范的作用。在漠沙，苦瓜协会应运而生，而从诞生以来，这个土生土长的农民组织在普及实用技术和新品种、组织生产、开拓市场方面屡建奇功。正是协会发挥出了支撑的作用，苦瓜产业在漠沙才会越做越大。

编辑：王鹏