玉溪新闻网讯（记者 赵琳 实习记者 曾永洪）近日，通海县对全县9个乡镇和食品安全委员会成员单位工作情况进行督查，结果表明，通海创建国家级食品安全示范县工作正顺利推进。

    今年4月，通海被确定为全省3个创建国家级食品安全示范县之一；6月，县、乡镇、村三级签订目标责任书；7月25日至8月8日，县食品安全委员会对全县9个乡镇及成员单位的工作进行督查，全县上下形成了对食品安全“念在口上，抓在手上，落实在细节上”的工作氛围。

    食品安全工作由种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费四个环节构成。目前，通海县积极开展无公害农产品及绿色食品认证工作，加快无公害蔬菜生产基地建设，已制定了4个系列9个蔬菜品种的地方标准，提高了蔬菜规范化、标准化生产水平，全县已有无公害、绿色食品认证产品30个，认证面积9.6万亩，居全省前列。为确保农畜产品食品安全，县农业局加大了对农药、兽药、饲料经营户的监管力度，目前全县经营户持证率达100%。在生产加工环节，该县认真落实食品安全市场准入制度，帮助食品生产企业改善生产条件，完善生产设备，建立健全质量管理制度，促进食品产业整合提升。目前，全县食品生产加工企业已有75家通过QS市场准入认证。在市场流通环节，为健全农村流通网络，该县初步形成了以县城为重点、乡镇为骨干、村为基础的农村消费品、食品零售网络，建成2个县级配送中心，农机、农家店46个，县城生猪定点屠宰率达100%，全县已建成72个“食品安全示范店”。为把好餐饮消费这一关，该县通过举办餐饮单位负责人培训班和开展食品安全知识宣传、专项整治行动，加大对餐饮业和食堂卫生许可的审查及食品安全试点企业的指导和监管力度。同时，全面推行农村家宴管理“自办宴席地点、管理人员、厨师三固定，席前申报，批准后备案，食物留样”制度。目前，秀山镇、九街镇农村集体聚餐备案率均达80%以上。

编辑：黎娟