玉溪新闻网讯(记者 薛月秋摄影报道)近日,记者走访了中心城区各大集贸市场,发现山药很受老年人欢迎。
在葫芦集贸市场,卖菜的康大哥说,他的山药基本都是老年人买,有些老年人一星期要来买两次。正在买山药的王大妈说:“山药味道清淡,口感松软很适合老年人吃,听说还有提高人体免疫力,增强体质的作用,所以只要有山药我都会买点回家煮着吃。”
据研究,山药性味、甘、平、无毒。含有胆碱、黏液质、尿囊素、淀粉、氨基酸等成分,具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻,治消渴及夜尿、尿频、妇女带下等功能。
编辑:矣萍
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