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我国卷烟的“创新点”究竟在哪

http://www.yuxinews.com 2008-9-11 16:30:00

    自世界上开展反烟运动以来,我国政府就非常重视“吸烟与健康”问题,特别是行业的主管部门国家烟草专卖局,他们把卷烟的“降焦减害”作为事关中国烟草前途与命运的大事来抓,在我国烟草行业中陆续实施了许多的政策与措施,如去年强力规定,超过15毫克/支焦油量的卷烟自7月1日起不准生产。我国的许多卷烟生产企业也带头加大卷烟的“降焦减害”力度,涌现出了一批降焦减害的精英,山东青州卷烟厂就是一个典范。

    去年6月国家烟草专卖局公布了2004年上半年卷烟产品质量监督市场抽查结果,国家局(总公司)对全国22个省(区、市)63家卷烟工业企业生产的182个牌号(规格)和5个国外品牌的卷烟进行了产品质量监督抽查。根据对卷烟产品质量监督市场抽查结果,实测焦油量低于12毫克/支的牌号(规格)只有17个,青烟就占了两个,富贵“八喜”和特醇“八喜”;包装与卷制质量得分100分的仅有8个牌号,青烟的富贵“八喜”也名列其中。

    事实上有关“我国卷烟创新点究竟在哪里”这一话题的讨论由来已久,我国许多专家、学者、行业有识之士和广大卷烟消费者各抒己见,提出了许多不同的见解。我国烟草行业的一些有识之士认为,降低焦油含量只是降低卷烟危害的一个方面。但是,卷烟中含有对人体有害的主要物质还有自由基、亚硝胺、苯并芘、一氧化碳等。山东济南卷烟厂科技中心的一位资深专家认为,青烟“八喜”品牌抢先一步进入全国低焦油卷烟行列,说明企业具有一个值得人们推崇的关心卷烟消费者健康的超前思维。他们在降焦减害上有许多科技创新点,如降低亚硝胺和苯并芘,使“八喜”烟的有害物质降到了全行业的最低点。山东中烟公司于2004年10月22日组成专家组对“八喜降焦工程项目”进行鉴定,结论是:该项目采用了物理降焦技术,对“八喜”牌系列卷烟进行了降焦研究,初步研究了盘纸、打孔水松纸、成型纸透气度以及滤棒长度与卷烟焦油、感官质量的关系;研究了梗丝、薄片丝、膨胀烟丝对卷烟感官质量以及焦油的影响;完成了“八喜”系列低焦油卷烟产品的研究开发;该项目降低了“八喜”牌系列卷烟焦油,确保了“八喜”牌系列卷烟风格和香气特征。最终认定通过卷烟降焦技术的研究和应用,“八喜牌卷烟降焦工程”项目达到了国内先进水平。

    然而对于广大的卷烟消费者来说,身体健康是消费者的核心利益,如何解决“吸烟与健康”矛盾是他们最关心的问题。绝大多数卷烟消费者认为,既然降焦减害,降焦是排在减害前面的,那就说明国际上对卷烟焦油危害人体健康的认识要深刻得多。因此,把降焦作为进一步振兴我国烟草的科技创新点是一个完美的选择。也有很大一部分行业专家认为,从国际卷烟的流行趋势看,降焦减害已成为烟草发展的一个主要潮流。降焦只是减害的一部分,而降焦减害又是一个很大的综合性的系统工程,牵一发而动全身,人们在降焦减害上的每一个细微的过程都牵涉到卷烟的吸味好坏与劲头是否适中。因此,很难说我国卷烟的创新点从哪里开始,从全球烟草科研的成功经验来看,用降焦的方法来降低卷烟的危害是一条捷径,它解决了世界上公认的卷烟焦油对人体危害最大的矛盾。许多卷烟消费者则认为,降低卷烟危害应从实际出发,某个品牌从哪里开始不应该形成一种定式,哪个品牌的科研在哪方面有优势就从哪方面做起,青烟“八喜”品牌选择焦油作为降低卷烟的科技创新点的突破口,一步一步地把卷烟降焦减害做扎实的精神值得提倡,也是关爱卷烟消费者的又一大积极行动。

    我国许多烟草行业的有识之士认为,卷烟有多种对人体有害的物质,其中焦油是最主要的有害物质,目前,世界各国都对卷烟焦油含量作了硬性规定。然而卷烟的降焦减害子项目很多,且非常复杂,不是一朝一夕的事,青州卷烟厂的“八喜”品牌就是一个十分典型的例子。近几年来,青烟坚定不移地实施精品战略,重点培育“八喜”品牌,把降焦减害和产品质量放在首位。权威抽查结果说明,青烟降焦、控碱、减害工作卓有成效,包装与卷制质量也十分过硬,走在了行业的前列。企业把降焦减害技术作为科技攻关的主线,既加大了卷烟降焦减害技术的研究和应用力度,又努力打造了自己的特色工艺和自主核心技术,在稳定降低富贵“八喜”和特醇“八喜”等产品焦油含量的基础上,又相继推出了焦油量9毫克/支的贵宾“八喜”和8毫克/支的特制精品“八喜”,在降焦减害的道路上跃上了一个新台阶。由于经过降焦改造后的特制精品“八喜”品牌吸味更加醇和深受卷烟消费者的喜爱,声名鹊起。使得“八喜”烟在全国同类产品中优势凸现,可与老名强品牌抗衡,有的地方已呈超越的态势。

    我国烟草行业的科技专家认为,中国烟草要保持高速发展,就不能迈过降焦减害这道坎儿,就应在降焦减害上有更多的创新点,卷烟降焦减害是一个十分艰巨的过程,特别是卷烟降焦的配方创新。据青烟技术中心段维军主任介绍,“八喜”系列各牌号低焦油卷烟的配方设计不光是进行了原辅材料的降焦创新,在配方创新上青烟的科技人员经过反复对比,进行了上千次的试验。“八喜”系列低焦油卷烟叶组配方选用了成熟度好、香气量足、糖碱比适中的上部烟叶,配以相应比例含糖量较高、香气质好的中部烟叶,组成配方主体,合理使用填充值较高的下部烟叶。有针对性地添加生化反应香料、天然提取物和多种单体香料,以弥补降焦后香气的损失,使“八喜”系列品牌烟香更加丰满醇和,余味更加舒适。“把一支烟要做到既降低了焦油,又保持了烟香气,更加醇和与舒适,硬是要具有上天入地的功夫”,许多业内人士如是说。一般说,烤烟型卷烟焦油含量越低,卷烟的香气散失,劲头小,吸味和口味就难以把握。低焦油“八喜”系列品牌醇和的吸味是一个例外的惊喜。

    山东德州百货大楼王太振总经理认为,“八喜”烟以其过硬的产品质量和优质的售后服务在德州市场迅速崛起。8毫克特制精品“八喜”以其尽显贵族风范的蓝宝石色包装,高科技品质一上市就赢得消费者的青睐。由此看出,其低焦油创新点和高品位的市场定位创新点极其适应当今的消费潮流。山东菏泽南华大酒店李有才总经理认为,特制精品“八喜”更是烟气柔和饱满,口感甜润;8毫克的低焦油含量走在全国降焦大潮的最前列,真正实现了绿色消费,是一个市场潜力较为强劲的品牌。聊城昆仑超市马庆勇总经理认为,通过“八喜”卷烟使我们对烟草有了一个交流的机会,使我们增加了对卷烟生产的感性认识。由于“八喜”品牌具有良好的口碑效益,仅上半年我们超市卷烟销售就达到了530万元。低焦油的特制精品“八喜”包装大气尊贵上档次,低焦油含量是它推向市场的一个大卖点。潍坊奎文区“八喜”超市钟岳勇经理认为,特制精品“八喜”起码有三大创新点:第一点是符合现代人追求品位,追求时尚的潮流。采用宝石蓝的包装设计,极具品位和时尚感。第二点是符合低焦油、低危害的卷烟消费潮流。符合低焦油、危害小这一国际发展方向,是山东首个低焦油高档卷烟品牌,发展前景十分宽广。第三点是符合倡导的文化消费潮流。“八喜”品牌文化底蕴深,已经形成了特色的品牌文化。

    笔者从国家烟草专卖局一名不愿透露姓名的高层领导口里得知,我国生产的卷烟在未来两三年内焦油含量要控制到8毫克以下,使其在国际市场上具有一定的竞争力。目前,在我国100个卷烟牌号中80%%的卷烟是选择我国不同地区最好的烟叶生产的,成本较高且80%%卷烟的焦油含量正在朝着这一目标发展。据了解“八喜”卷烟在全国市场上增长速度非常快,在山东省7个名优品牌中继续名列第一位,在全国三类烟以上的品牌中仍是速度增长最快的品牌之一。据青烟蔚严春厂长介绍,为了回报广大卷烟消费者对“八喜”品牌的厚爱,近年来企业进一步加大了对卷烟焦油、烟气、烟碱、一氧化碳、吸味和卷烟香气等的综合科技创新力度,下苦功在卷烟配方上打造创新点。特制精品“八喜”卷烟是在艰辛的科学研究和广泛征求消费者意见的基础上,精心优化外部装潢和内在质量后最新推出的低焦油高档卷烟。精选巴西、津巴布韦和国内云南、福建、山东、湖南等省份优质烟叶和优质香料进行配方设计,以焦油很低、烟香浓郁、烟气细腻、口感舒适,余味甜润为特色。香气更加柔和,口感更加舒适纯净。其焦油含量仅为8毫克,具有烤烟型中式卷烟的显著特征。较好地解决了降焦与保持香气之间的矛盾成为最大的特色和卖点。

    “过去山东‘八喜’烟的降焦减害业绩在全国烟草行业中就是有目共睹的,现在广大卷烟消费者对刚推出的低焦油特制精品‘八喜’更是赞不绝口。”宝鸡市烟草专卖局(公司)局长(经理)吉应城如是说。他认为,青州卷烟厂是近年来烟草行业迅速崛起的知名企业。它的迅速崛起和巨大成功引起了全国企业界和新闻界的广泛关注。山西晋中烟草专卖局局长闫杰评吸了精品“八喜”后兴奋地说,这个产品内外品质俱佳,科技含量超群,一旦全国上网销售,我这里带头卖好!

    作为全国战略发展“百牌号”之一的“八喜”卷烟,牢牢地占领了山东市场并成功打入全国18个省市和美国、泰国、菲律宾、新加坡等国际市场,利税以每年25%%以上的速度增长。这些都说明“八喜”品牌深厚的文化底蕴和优良的内在品质已得到广大消费者的高度认可。据悉,为了在新的形势下把中国烟草推向更高层次的发展,国家烟草专卖局提出了打造“中式卷烟”的发展战略,在这一发展战略的指导下,中国烟草将进一步贯彻“以人为本”的科学发展观,进一步根据广大卷烟消费者的消费需求,围绕降焦减害建立更多的创新点,打造出更多更好更鲜明的中式卷烟特色。

来源:烟草中国网

编辑:宋礼春

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