十月年哈尼文化风情再现

    那诺的哈尼人不仅创造了雄伟壮丽的梯田景观，还创造了文化艺术、民间歌舞、服饰文化，形成了独特的生活方式。

    哈尼族的传统节日围绕农耕稻作来举行，有庆祝丰收的“哈尼十月年”；有预示春耕开始的“黄饭节”，有祈祷来年风调雨顺的“苦扎扎节”等，其中哈尼十月年最为隆重，最具传统色彩。

    哈尼十月年从农历十月的第一个属龙日到下一个属龙日，是哈尼族的“大年”，哈尼话叫做“扎特勒”，是哈尼族最隆重的节日，要过十三天。因为是在农历十月进行，故又称“泽腊和实”，意思就是十月年。十月年最吸引人的就是长街宴，每家每户把饭菜摆到屋前巷道，一家接一家，绵延几百米。这时到那诺来，就可以体验哈尼族过年时舂糯米粑粑、杀猪宰鸡、烹制美味佳肴等风情，还可以感受别样的哈尼风俗。还要宰杀牲畜祭谷神，青年人聚集在一起打秋千、摔跤、唱歌、跳舞，夜里围着篝火听老人讲述历史，称作“讲古”。

    生态绿茶那诺哈尼文化的名片

    那诺乡的猪街，以绿茶而闻名，而且历史悠久，是哈尼文化的一张名片。

    在元明清时期，猪街就是重要的交通要道，是通达元江军民府管辖的江城上、下勐乌（现已归属老挝）的必经之路，也是江城、易武马帮进入内地的一条重要通道。因战略位置的重要，明清以来一直派兵把守驻扎，营盘因此而得名。

    据猪街二掌村李氏公祠记载：清同治二年二掌村人李氏前往茶山运种回家种植，试种成功，获利颇多。由于利益巨大，猪街一带迅速形成了一定的种植规模。晚清至民国时期，仅猪街的营盘、水井、二掌三个自然村的汉族就先后有十多个经营茶的茶号。茶叶最兴盛时，猪街一带的种茶面积上万亩。民国初年，猪街茶曾参加全省的“赛宝大会”获金奖。解放初期，云南省茶科所成立，为发展云南茶叶生产，选育良种，收集育种原始资料，猪街茶产地被列为云南省茶叶重点调查区域之一。云南省著名的茶叶专家肖时英、张木兰夫妇就曾在1954年、1959年两次到元江猪街考察，收集了资料标本、茶籽并鉴评了猪街茶，“元江糯茶”作为地方优良品种就是在那个时期上报国家的。

    猪街生态茶生长于高海拔的哀牢云雾山中，独特的气候特征孕育了品质上乘的猪街生态茶。加上厚重的茶文化，让猪街生态茶增添了几分魅力。去那诺，一定得尝一尝这茶叶，喝一口，清凉爽口，醇香回甜。

    美食云海梯田的馈赠

    那诺典型的立体气候和复杂的地理环境，使得境内绿色植物十分丰富，加上哈尼人民独特的美食制作技术，造就了可口的哈尼美食。

    哈尼梯田极其适合鱼类生长，哈尼人有在稻田放养鱼的习惯。由于鱼吃稻田中的杂草、虫子等，稻子又吸收鱼粪，从而实现了稻鱼生态系统相互共生利用，达到了稻鱼双丰收的效果。因此那诺不但盛产优质大米，还盛产谷茬鱼和野生黄鳝。另外，鸭子不必说，就说说那产自那诺的绿壳鸭蛋，个大、心红，经过盐水腌制，蒸熟切开后，红彤彤的蛋心镶嵌在乳白色的蛋白间，色彩显目，芳香可口。特别腌制后的红心鸭蛋更是哈尼族的一道特色风味菜。

    在那诺，尊贵的客人来了，哈尼人就会用最具特色的小乳猪来招待，那滋味，别提多美了。

    到了那诺，你可以观云海梯田、品猪街绿茶、看哈尼风情、尝哈尼美食；你可以体验哀牢山哈尼民族淳朴自然的生活。这样美丽的地方，你还不来？

来源：元江信息网

编辑：宋礼春