玉溪新闻网讯（记者 杨蕊 文/图）又是金秋，又是瓜果飘香的季节。

    形状奇特的番荔枝、成串的香蕉，香甜的青枣、长势良好的甘蔗、诱人的树冬瓜和金黄的桔子、甜橙……在元江县澧江镇的华侨农场里，热带水果琳琅满目。除了欣赏，水果大餐，还有独特的文化与饮食，会让你流连忘返。在这里，你可以尽览城郊的田园风光，呼吸清新的空气，享受采摘的乐趣……在这个丰收的金秋，让我们以吃的名义，来一次水果美食之旅吧。

满枝的桔子很诱人

在芒果长廊依稀还闻到芒果香

树冬瓜还没成熟，跳太高也没用

    元江之游，为芒果？非也！

    在元江，旅游是多色的，当下，最好的旅游方式莫过于找一片大大的果园，享受采摘水果的乐趣。听说，红河农场的番荔枝、香蕉等水果已成熟，我们便出发了。果然，才到园外，我们就看到果园里砍香蕉的果农，他们脸上喜悦的表情在告诉我们：这个秋天又是丰收的好时节。

    若论红河华侨农场的风景，谈不上美轮美奂，但它有自己的特色：山水相绕，瓜果飘香。果树簇拥着的条条小道，仿佛一条绿色的长廊贯穿其间，林中漫步，听着路旁流水潺潺，看着满枝头的各式水果，一时间，眼花缭乱，分不清哪是番荔枝，哪是桔子了。

    在这里，最美丽的地方还是芒果长廊，虽然这个时候芒果已经淡出了人们的视线，但走在郁郁葱葱的芒果长廊，太阳从叶缝中透下来，依稀还闻到芒果的香味，依稀看到了芒果满枝头的壮观和游人如织的热闹场面。

    正想着，农场主人忽然指着一片低低的果树说：“这些都是青枣树，有20多个品种，等成熟的时候你们再来尝一尝。”每走几步，她都会热情地向我们介绍：“这些是树冬瓜、这些是芭蕉，那边的是桔子和甜橙……”真是步移景换，果蔬满园。更奇特的是，在一大片开始变黄的桔子林中，我们还发现了两棵高高的椰子树，上面结满了果实，看来，椰子也不是海南岛的专利。

    唇齿留香番荔枝

    不知你在水果市场上是否寻觅到番荔枝的“踪影”，但在红河华侨农场，现在正是采摘番荔枝的好时节。

    采下一个番荔枝仔细观察：样子真的很怪，果皮突起，疙疙瘩瘩的，每个突起的块都有指甲大小，结实、饱满。番荔枝因为风味浓郁，味道很甜，现在已经成为了热门水果。看到果园主人装在竹箩里的番荔枝，个个新鲜肥硕，让我们好喜欢，随手拿起一个，赶紧尝尝鲜吧。刚要下口，就被果园主人制止了。我一下糊涂了，心想，为什么摘了不能吃？原来，番荔枝不像其它水果，它是后熟果，也就是虽然看着外形成熟了，可它的里面还没有成熟，要摘下搁上几天，才能真正地成熟，甜度增加了，也更好吃了。

    果园主人给我们拿来了成熟的番荔枝，我们拿起来一闻，果然不再是生生涩涩，用手掰开，里面肥肥厚厚的，挂满一层结晶一样的东西，看上去像蜂蜜，让人马上有了食欲，尝了尝，很甜，但不像蜜，果肉入口即化，比想像中的还甜，还在甜中透着一股莫名的芳香。那一刻，我们所有的味觉都被激活了，变得十分贪婪，痛痛快快地大快朵颐。有意思的是，果肉中均匀地分布着西瓜籽大小的籽，每粒籽都是不能放过的，因为包裹在籽上的囊，甜甜的，酸酸的，滑滑的，味道绝对一流。

    诗情画意香蕉园

    这个季节的红河华侨农场，除了香甜的番荔枝外，香蕉园内也别有一番景色。漫步香蕉园，一派诗情画意：看那株株香蕉树，互相偎依，高大修长，阔而绿的蕉叶，重重叠叠。在我眼里，香蕉树一团和气，茎、叶拥抱在一起，披朝阳、沐雨露、耐高温、战风雨、一派绿意、一派生机。

    正在果园砍香蕉的果农告诉我们，香蕉含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素，且有微量元素和维生素族类，吃香蕉还能调理人的情绪，被称为“快乐食品”。香蕉风味雅美，营养价值高。有“一只香蕉胜过一个苹果的营养价值”之说，一串香蕉就宛如一串黄金条那样珍贵。我们听着，已经迫不及待，想砍下一串来，吃个够。

    拿起砍刀，朝挂满香蕉的枝上砍去，手起刀落，只砍掉了一点皮毛，用尽全身力气砍了又砍，一串肥美的香蕉总算落了地。看来，砍香蕉也不是一件容易的事，不过，在香蕉园里体验一回采摘的快乐，那感觉，只有自己亲自来体验。

    侨乡美食飨游客

    红河华侨农场建于上世纪六十年代初期，是国家接待安置东南亚归侨的重要生产生活基地。来自21个国家和地区的海外归侨侨眷加入元江，为元江民族文化的交融，进一步焕发了新的生机和活力，也创造出璀璨绚丽的地方特色文化。特别是饮食文化，更是不能错过，采摘完水果的你，一定要坐在清凉的果树下，品一品。

    极具印尼特色的咖啡鸡、菠萝蜜煮鸡、风味烧烤及越南的烧乳猪、春卷等等，让你人在元江，品异国美食。

    越南菜的特点尽显在特殊的蘸水上，蘸水中要配上一种越南来的叫做“鱼露”的佐料和越南人最喜爱的鲜柠檬汁，口味独特，而且，鲜柠檬汁富含维生素C和大量柠檬酸，是天然的瘦身专家，吃了不长胖，多好！

    相对越南华侨，印尼侨更偏爱甜食，在他们眼里，拿不出甜品给客人吃或甜品不够甜就说明这家人穷或吝啬，就会特没面子。所以，要是你到印尼华侨家，主人招待你甜品，你一定别吝啬说甜哦！　

    越南侨家的特色菜：烤乳猪、越南小卷粉、麻叶牛肉酥、黄金粽子、什锦生菜鸡丝、菠萝蜜鸡，这些侨家菜从选料、做工都十分精细，工序也十分繁杂，主人提前一天做准备，要吃到地道的侨乡菜，可别忘了提前预订哦。

    九月的元江，水果缤纷上市，让我们一起出发，走向乡间，摘鲜果，尝一尝酸酸甜甜的生活滋味……

    旅游小贴士：

    1、红河华侨农场位于元江县城南郊元江西岸，距县城2公里，主产芒果、香蕉、水果甘蔗、青枣等经济作物。

    2、这个季节正是番荔枝、桔子、香蕉成熟的时节，游客可以到农场内享受亲手采摘的乐趣。

    3、到农场采摘水果要带上清凉油，防止蚊虫叮咬。

编辑：宋礼春