□  玉溪新闻网讯（记者  攸莉  杨蕊  施建玫  文/图）

酸酸甜甜的杨梅惹人爱

铜锅煮鱼、洋芋焖饭，抚仙湖畔的美食诱惑

亲手采摘的蔬菜，带着劳动的快乐和香甜

    随着城市生活、工作节奏的日益加快，“农家乐”受到越来越多都市人的喜欢。在山野田园中自己动手采摘果子、蔬菜，亲自体验农家劳动，累了就静静品尝乡村的独特美食，徜徉山水，何等惬意、休闲。今天，就让我们一起前往江川县江城镇的明星桔子园，在抚仙湖畔的山野农家度过一段难忘而美好时光。

    怀着期待赏着美景上路

    目的地明星桔子园在抚仙湖边上，从红塔区出发，一个小时左右就可到达。刚才还阴着的天一下子放了晴，沿途是迷人的湖光山色，一路上尽可美美地欣赏。沿着湖边前行，湖水清澈，群山青翠。绿绿的庄稼、忙碌的人群，还有傍湖而居的小村子，无一不为我们的行程添加着新的元素，柔软地感动着我们。

    这样一次短途旅行，最先引诱我们前往的是明星桔子园的杨梅。五、六月份，园里的杨梅成熟了，人们可亲自采摘，品尝新鲜可口的果实，那份自由自在的惬意和酸酸甜甜的味道让人神往。在神秘美丽的抚仙湖畔，摘杨梅、看风景、品美食，回归自然，尽情嬉闹、放松……在这样的期待中，我们离目的地越来越近了。

    到了以后才知道，桔子园里除了杨梅树还栽着桔子树和梨树。梨树已经开始挂果了，青青、小小的果子挂在树枝上，比成熟时的香甜多了一番可爱。杨梅园里是清一色的杨梅树，远远望去翠绿之中藏着点点红色，如同娇艳的鲜花；近看，一颗颗又大又圆又红的杨梅让人口角生津。火红的杨梅散发着成熟的清香，吸引着一批又一批游客来到这里采摘品尝。

    明星桔子园与明星渔洞紧邻，听说相连的山林小道正在建设当中，完成后二者将连接起来。桔子园里还有一块沙滩也正在建设当中，建成后将设置游乐设施，让游客来了更有玩场。

    当个快乐农夫

    明星桔子园总占地280亩，是个抚仙湖边上的园子，这里的天更蓝，水最清，人是热情的。在快乐的忙碌中偶然抬头，闯进视野的就是美丽悠远的抚仙湖。在这片神奇的风景中，享受到了那如湖水般辽阔、平静的心情。顺着游路走走逛逛，还能发现那些大朵大朵的向日葵，金黄的花盘正面向着太阳的方向迎风摇摆，似乎在预示着不久以后的丰收。那即将成熟的甜脆包谷也散发着清香，勾起了我们的食欲。

    “我们这里有‘四园三文化’，春天的蔬菜园，五月的杨梅园，八月的梨园，十二月的桔子园；“三文化”是仙湖洞鱼文化、铜锅美食文化和生态石锅美食文化。再过两个月你们就可以来吃梨了。”原来，在这个闲适的农家园子里，除了大片的杨梅林外，还种有梨、桔子等水果，无论你什么时候来，都有新鲜的水果等着你品尝。

    明星桔子园里还有一畦畦的菜地，种有青菜、玉米、薄荷等蔬菜，一些做菜用的葱、姜、香菜等作料都是工人们平时自己种的。当然，游客们在这里也可以选择参加农事劳动。比如亲自拿起锄头种些自己喜欢的蔬菜，或拿起瓢浇灌一下已经种好的菜。也可以采摘一些新鲜、生态的蔬菜带回家，或让主人帮忙做成美味的菜肴……在这里，可以远离纷繁的都市生活，和主人一道辛勤劳作，体验农家劳动的艰辛和快乐。

    杨梅里酸酸甜甜的诱惑

    见来了客人，主人热情地招呼我们，让大家随意品尝。原来，到明星桔子园用餐的客人可以免费品尝园子里的水果，想要哪颗就摘哪颗，想吃多少就吃多少，不收取任何费用。杨梅树不高，红艳艳的果子坠满了枝头，就连小孩也可以很轻松地摘到。主人还特意为游客准备了小篮子，大家可以边摘边吃，也可以摘好了带回家去，带走的每公斤才10块钱。那些乌红乌红、熟透了的杨梅诱惑着我们，迫不及待地摘下来送进嘴里，酸酸甜甜里还有一股说不出的清新的感觉，于是就不停地吃下去，直到肚子发胀，牙齿酥软。

    明星桔子园里杨梅树多，杨梅也多，个个都是鲜艳欲滴，看着每一颗都好，好中挑好万分困难，就不免犹犹豫豫，不知如何下手了。踩在雨后黏滑的红土上，呼吸着新鲜的空气，手捧杨梅真是有说不出的惬意。我们在杨梅林中走走停停，边摘边吃，那酸酸甜甜的滋味沁人心脾，好心情盈满心间。

    摘得累了，我们便选了一个面湖的亭子坐下。面对粼粼碧波，兴高采烈地品尝着亲手摘来的杨梅，我们说说笑笑，不觉又吃了好几个，感觉牙齿已经软软的了。偷偷看了一眼同行的朋友，只见她们犹豫了一下，还是又拣了个大个的轻轻放进了嘴里。杨梅的诱惑就是这样，明知不能吃太多，却又忍不住把它放到嘴里。看着我们欲罢不能的样子，主人笑着说：“这里的杨梅施的是农家肥，喝的是抚仙湖的水，能不好吃吗？没关系的，多吃几个，尽情地吃！”

    在杨梅园，能够亲身体验采摘的乐趣，品尝最新鲜、香甜的杨梅，又可以最优惠的价格将自己采摘的杨梅带回去和亲朋好友分享，实在是不错的礼物。

    抚仙湖畔品美食

    江川美食素以“两口锅”闻名：一口铜锅鱼，一口铜锅饭。明星桔子园里自然也有这样的“两口锅”。一口铜锅配上抚仙湖里的鱼，再用古老的方法烹调出来，那味道可相当地道美味。“快尝尝，这鱼是两种不同的做法，各有各的味道，都好吃。铜锅鱼一定要用柴火来煮，这样味道才香。”主人热情地招呼着，往各人的碗里舀着鱼和汤。

    抚仙湖边的鱼好吃那是出了名的，鱼肉味道鲜美，汤清而鲜，这该归功于那口铜锅和清甜的山泉水。俗话说“一方水土养一方人”，生活在抚仙湖边上的人们占据了天时地利，还发明出了这样一种特别的炊具和独特的烹调方法，煮出如此美味的食物来。吃铜锅鱼还少不了那碗特制的蘸水，那些外行人看起来只是用普通的辣椒、花椒、姜、蒜等为原料调制的蘸水，经过一双双巧手的精心调制，居然有了如此强烈的味觉冲击，让铜锅鱼更显美味。

    铜锅洋芋焖饭也是到抚仙湖边不可不尝的美味。明星桔子园的洋芋焖饭味道不错，米饭完全吸入了火腿和洋芋的香味，洋芋香而不焦。一张小桌，几个草墩，临海听风，品尝美食，惬意无比。

    在这里，我们看到了珍贵的康浪鱼鱼，摆动着小小的身子在池中游来游去，灵动而神秘。主人说这些鱼是今年从湖里车起来的，    鱼的回归说明抚仙湖的水质和周边的环境越来越好了。桔子园靠近抚仙湖，有着自然湖泊休闲度假的优点，又具备了农事体验和田园风光的优势，生态、休闲二者的结合也符合抚仙湖保护和开发的方向。美景、美食又有玩场，怎能不叫人流连？

    旅游小贴士：

    1、夏日里去采摘杨梅，可选择清晨出发，太阳温和，空气格外清新，不会觉得热。

    2、从红塔区中心城区出发，向澄江方向，1个小时左右便可到达明星桔子园，就在路边，很容易找到。

    3、采摘杨梅不收进园费（前提是要在园里用餐），游客可以放开吃，带走的杨梅每公斤10元。

    4、园内可体验农事劳动，品尝美食。

    5、明星桔子园里种有多种水果和蔬菜，五月有杨梅，八月有梨，十二月有桔子。

编辑：宋礼春